中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院營養(yǎng)研究室主任徐甲芬表示,除了現(xiàn)在的季節(jié)容易誘發(fā)哮喘之外,吃一些過甜、過咸、過涼、過熱等刺激性大的食品也可能導(dǎo)致哮喘的發(fā)病。這是因?yàn)楹}分過多的高鈉食物會嚴(yán)重刺激人的氣管,而過甜的食物中會含有很多碳水化合物,從而增加呼吸系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),誘發(fā)哮喘。同樣,過涼、過熱的食物也都會刺激人的氣管,影響消化。
那么,人們在飲食上應(yīng)該注意什么才能避免哮喘的發(fā)病呢?徐甲芬主任說,最主要的是營養(yǎng)的均衡,多吃蔬菜、水果和一些含有維生素A、C、E的食物,還可以適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì),這樣可以適當(dāng)增強(qiáng)人體的免疫力,保護(hù)呼吸道。多食用溫?zé)岬氖澄?、飲品,盡量減少對消化道和氣管的刺激。
另外有過敏反應(yīng)的哮喘患者要避免自己與過敏源的接觸,少吃容易引起過敏的海鮮類食物。