一些人可能一到晚上就看不清東西了，可是到了白天，視力又恢復(fù)正常。這是為什么呢？關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，我們又該怎樣解決呢？下面信譽(yù)藏藥網(wǎng)的專家給大家講解一下。
一個(gè)人的視力在夜晚降低，可能是缺乏維生素A的緣故。我們可以增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動(dòng)物的形式提供維生素A，后者吸收效率更高。應(yīng)注意的是，維生素A是溶解于油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿卜比生吃胡蘿卜，維生素A的吸收效率可大為提高。
膳食物中的維生素A來(lái)源于兩部分：一部分是直接來(lái)源于動(dòng)物性食物提供的視黃醇，例如動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油、其它動(dòng)物內(nèi)臟等;另一部分則來(lái)源于富含胡蘿卜素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。
維生素A是維持我們的身體健康以及在我們成長(zhǎng)的過(guò)程中所必須的一種物質(zhì)，我們一定要適當(dāng)補(bǔ)充它。但是也不能過(guò)量，因?yàn)榫S生素A的過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致中毒。
