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近日，據(jù)加拿大醫(yī)學(xué)專家最新研究發(fā)現(xiàn)，高脂肪和高糖分的標準型西方速食會增加年輕時的中風(fēng)以及死亡機率。
研究團隊給予年齡大約等同人類16至22歲，且不太運動的老鼠無限量的營養(yǎng)食品塊和一般常見的垃圾食物，如餅干、香腸，和蛋糕，配上水以及模擬一般軟飲，含糖30%的蔗糖溶液。和人類一樣，老鼠多半選擇攝取垃圾食物。
研究發(fā)現(xiàn)兩個月內(nèi)，這些高糖高鈉的食物在老鼠間誘發(fā)了大多數(shù)的代謝綜和癥：包含了高膽固醇、高血糖、高血壓，和肥胖。
可貝特表示，“我想我們很快就會看到人們在30或40歲因為這類垃圾食物中風(fēng)或是罹患老年癡呆癥。，輕人在早期的人生里將會有各類重大健康問題。”可貝特同時也強調(diào)要以規(guī)律運動和正常飲食來避免代謝綜合癥。
“我們不確定何時能反轉(zhuǎn)這類代謝綜和癥的情形，如果不行，且我們持續(xù)這樣生活和飲食的話，我們的健康狀況將如啟動定時炸彈般不穩(wěn)定。”
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