秋冬季節(jié)，很多人都喜歡自制藥酒，人參、枸杞、黃芪、海馬、烏頭……只要是具有滋補(bǔ)治病功能的都敢泡著喝。并且在聚會(huì)的時(shí)候都樂意拿出來跟朋友們一起分享，不過這種做法并不科學(xué)，而且泡酒所用的藥材的效果都是十分復(fù)雜，需要有專家的合理研究才能發(fā)揮作用，因此，泡酒一定要講科學(xué)，以免進(jìn)入誤區(qū)。
其實(shí)中藥泡酒在我國已經(jīng)有很長的歷史，《內(nèi)經(jīng)·素問》中有“上古圣人作湯液醪醴”之說，醪醴就是治病的藥酒。酒與中醫(yī)有著密切的關(guān)系。
但是在泡酒的過程中不能持一概用之的態(tài)度，要對(duì)酒下藥才行！
飲用藥酒要根據(jù)人本身的身體狀況以及其季節(jié)地域的不同來進(jìn)行有效選取，尤其要注意以下五個(gè)方面：
第一，切忌餐中引用。很多人都喜歡在聚餐的時(shí)候?qū)⑺幘品纸o其他人一起分享，不過這個(gè)做法是不對(duì)的，因?yàn)樗幘茣?huì)對(duì)胃部造成刺激，還會(huì)影響藥效的發(fā)揮。
第二，根據(jù)自身適量服用。引用藥酒跟引用普通白酒不同，白酒你喝多少根據(jù)你的酒量來恒定，不過藥酒切勿這樣！因?yàn)樗幘埔坏╋嬘眠^多，后果會(huì)跟過量服用藥物一樣對(duì)身體帶來不良的影響。
第三，對(duì)癥喝藥酒。藥酒雖然是滋補(bǔ)治病，不過都是有分類的，千萬不要胡亂喝，這樣不僅不能治病，而且對(duì)身體還會(huì)造成其它影響，得不償失。
第四，藥酒絕非越陳越好。很多人覺得泡藥酒一定要泡久了藥效才會(huì)明顯，這樣是大錯(cuò)特錯(cuò)的，因?yàn)殡S著時(shí)間的過去，藥酒之中的酒精就會(huì)揮發(fā)，這樣會(huì)讓酒味下降，并且會(huì)影響到藥效。
