腸胃炎通常是由細(xì)菌感染引起，也可以由化學(xué)物質(zhì)或藥物引起。 典型的臨床表現(xiàn)為腹瀉，惡心，嘔吐和腹痛。 對(duì)于一個(gè)健康的成年人，腸胃炎通常會(huì)導(dǎo)致日常生活中的不適和不便，并不會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重后果，但在身患重病，身體虛弱，年輕和老年患者可導(dǎo)致脫水和電解質(zhì)紊亂生命威脅。
病因
感染，細(xì)菌，寄生蟲引起的傳染性胃腸炎可以。 毒素和藥物可引起化學(xué)性胃腸炎。 病毒感染是最常見的原因，胃腸炎，各種病毒可以導(dǎo)致腸胃炎，是最常見的輪狀病毒，諾瓦克病毒，星狀病毒和腸道腺病毒。
常見的感染途徑：食品（尤其是海鮮），受污染的水，接觸受感染的人，骯臟的菜肴，如不進(jìn)食前洗手。
臨床表現(xiàn)
胃腸炎癥狀類型和嚴(yán)重程度取決于微生物的種類和數(shù)量或毒素的大小。 最常見的癥狀是腹瀉，其他癥狀包括：腹痛，惡心，嘔吐，發(fā)熱，食欲不振，體重減輕（可能是脫水的跡象），大量出汗，皮膚濕冷，肌肉痛或關(guān)節(jié)僵硬，大便失禁，等。
吐瀉嚴(yán)重者，可迅速導(dǎo)致脫水，其性能弱，極度口渴，尿少或尿色加深，皮膚干燥，口干，眼球內(nèi)陷，嬰兒也可能是少哭什么哭。 嚴(yán)重嘔吐或腹瀉可引起低鈉血癥，高鉀血癥，低血壓。 長(zhǎng)期大量飲酒的鹽含有很少或根本沒有鹽水以補(bǔ)充液體，病人尤其容易低鈉血癥。 有水，電解質(zhì)紊亂的潛在風(fēng)險(xiǎn)，尤其是對(duì)病，弱，年輕或老年患者，嚴(yán)重者可震蕩和腎功能衰竭。
查
胃腸炎通常根據(jù)癥狀可以確診，但原因并不總是很明顯。 如果癥狀嚴(yán)重或持續(xù)性，細(xì)菌，病毒或寄生蟲可行大便培養(yǎng)檢測(cè)。 懷疑嚴(yán)重脫水的病人應(yīng)注意電解質(zhì)和腎功能監(jiān)測(cè)。
診斷
1疾病接觸史是重要的診斷特點(diǎn)：可能受污染的食物，不潔，未處理或受污染的飲用水，聯(lián)系有相同的癥狀，患者與疫區(qū)旅游，疑似診斷的主要特征。
2進(jìn)一步診斷通過血液，嘔吐物，糞便培養(yǎng)，白細(xì)胞和嗜酸性粒細(xì)胞計(jì)數(shù)判斷。
3應(yīng)注意排除其他疾病可能。
治療
腸胃炎的治療是最重要的補(bǔ)充水和電解質(zhì)。 患者通常只能臥床休息，多喝水（如口服補(bǔ)液鹽溶液）。 甚至嘔吐的患者應(yīng)盡量多喝水。 母乳喂養(yǎng)的嬰兒應(yīng)繼續(xù)母乳喂養(yǎng)。 飲料和果汁飲料，運(yùn)動(dòng)飲料，茶，咖啡因不適合輸液。 如果嘔吐或腹瀉持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間，或有嚴(yán)重脫水，需要進(jìn)行靜脈補(bǔ)液。 劇烈的嘔吐，可結(jié)合止吐藥。 如果腹瀉持續(xù)時(shí)間超過24-48小時(shí)，并沒有任何跡象表明存在著較為嚴(yán)重的細(xì)菌感染，可加用止瀉。 兒童通常不建議使用止吐藥和止瀉。
因?yàn)榭股乜赡軙?huì)導(dǎo)致腹瀉或促進(jìn)抗藥性細(xì)菌生長(zhǎng)，即使致病細(xì)菌性胃腸炎已經(jīng)明確，抗生素通常不被推薦。 然而，一些病原體（如彎曲桿菌，痢疾桿菌，霍亂弧菌等）感染或旅行者腹瀉患者，但使用抗生素。
對(duì)于由病毒感染引起的腸胃炎，抗生素沒有任何效果。 寄生蟲感染胃腸炎，需要使用抗寄生蟲病藥。
預(yù)防
1.不吃不潔水果
果實(shí)生長(zhǎng)期間澆水，施肥，噴灑農(nóng)藥，在收集，運(yùn)輸和銷售過程中，容易受到細(xì)菌感染，所以，很多水果表皮細(xì)菌，雞蛋和化學(xué)農(nóng)藥，所以必須吃水果幾次反復(fù)用清水沖洗進(jìn)食前。 誰能青皮冬瓜，應(yīng)去皮后再吃，否則易發(fā)生農(nóng)藥積蓄中毒。
2.避免吃辛辣的食物
冷和熱的食物及辛辣食物選擇應(yīng)根據(jù)個(gè)人條件，原有的飲食習(xí)慣和季節(jié)，避免吃得太多，尤其是不應(yīng)該的。
3.洗手，注意餐具衛(wèi)生，生食與熟食分開放置。
