專家提醒：從事銷售、市場(chǎng)與技術(shù)工作的白領(lǐng)已經(jīng)成為了三大胃病高危職業(yè)，而進(jìn)入盛夏后，飲食不潔易引發(fā)胃腸道疾病外，過度依賴冰箱，貪吃涼食，是胃腸健康的大敵。夏季是腸胃炎的高發(fā)季節(jié)，病人一般會(huì)以腹痛、嘔吐、腹瀉為主，腹瀉一日數(shù)次或十?dāng)?shù)次。“從就診的患者來看，他們患腸胃炎大部分都是因?yàn)槭秤昧嗽诒淅锓胖眠^的食物。”據(jù)介紹，由于夏季天氣燥熱，不少人習(xí)慣在冰箱中長期儲(chǔ)存大量食物。殊不知，食物在冰箱中保存時(shí)間過長，各類細(xì)菌尤其是大腸桿菌就會(huì)在濕冷的環(huán)境中滋生。加上不定期清潔冰箱，取出食物即食，細(xì)菌就會(huì)入侵胃腸從而引發(fā)“冰箱性腸胃炎”。不少人習(xí)慣于把冰箱視作食品的“保險(xiǎn)箱”，喜歡在冰箱中長期儲(chǔ)存大量食物，又不定期清潔冰箱。殊不知，食物在冰箱中保存時(shí)間過久，各類細(xì)菌尤其是大腸桿菌就會(huì)在濕冷的環(huán)境中滋生。取出食物即食用，細(xì)菌就會(huì)入侵胃腸引發(fā)“冰箱性胃腸炎”。冰箱中冷藏菜肴時(shí)間最好不要超過24小時(shí)，取出食用時(shí)一定要加熱透。夏天人們大都喜食涼拌菜，有的人喜歡將拌好的涼菜放入冰箱的冷藏中冰后再吃，這種食用方式是不科學(xué)的。一旦冰箱久未清潔，涼菜會(huì)沾染上細(xì)菌，而且涼菜冷藏后雖然爽口，但卻會(huì)刺激胃腸道，不利于健康。
對(duì)女性朋友來說，不少人喜歡每天洗上一大盤水果，以便隨時(shí)食用補(bǔ)充維生素。殊不知，洗后的水果長時(shí)間與空氣接觸，也會(huì)滋生細(xì)菌，有可能造成胃腸道疾病。因此，水果也最好隨洗隨吃，洗后放置兩小時(shí)以上再食用時(shí)，應(yīng)再次清洗。
每到夏天，一些女性往往會(huì)覺得食欲不振。這是因?yàn)殡S著氣溫升高，人體的內(nèi)分泌會(huì)產(chǎn)生一系列變化，各類分泌腺的功能受到影響，就導(dǎo)致消化力有所減弱。有的人為保護(hù)腸胃，追求清淡飲食。其實(shí)，夏季飲食過于清淡會(huì)削弱機(jī)體的抵抗力，不利于身體健康。有的人特別是一些想減肥的女性索性吃起了“蔬果餐”，用蔬菜和水果代替主食。這種做法不僅不利于胃腸道健康，反而容易引發(fā)胃炎及潰瘍性疾病，
藏藥網(wǎng)溫馨提示：隨著川菜、湘菜等的流行，白領(lǐng)都有吃辛辣或者口味重的習(xí)慣，這部分人群占到了30%;而高強(qiáng)度的工作使66%的人需要靠煙、酒、茶葉等來提神，長時(shí)間吃口味過重的食物會(huì)造成胃酸分泌過多，而煙和茶酒過量則會(huì)影響迷走神經(jīng)系統(tǒng)，破壞正常的胃腸活動(dòng)，刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌。
