風濕性關節(jié)炎患者飲食注意事項
1、飲食要節(jié)制:飲食要定時、定量, 食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。不可因擔心體質虛弱、營養(yǎng)不夠而暴飲暴食, 增加脾胃負擔, 傷及消化功能是風濕性關節(jié)炎的飲食需要注意的。
2、飲食宜清淡:風濕性關節(jié)炎患者經(jīng)常受病痛折磨,病發(fā)作時, 更是茶飯不香, 故食宜清淡。一則可以保持較好的食欲, 二則可以保持較好的脾胃運化功能, 以增強抗病能力也是風濕性關節(jié)炎的飲食注意的地方。
3、飲食不可偏嗜:雞鴨魚肉, 五谷雜糧, 蔬菜瓜果均不可忽視, 應搭配合理。
4、正確對待食補與藥補:無論食補還是藥補, 對風濕性關節(jié)炎患者都是有益的, 但必須根據(jù)病情及脾胃運化功能的強弱來進行。如牛奶、豆?jié){、麥乳精、巧克力雖是營養(yǎng)佳品, 但體內有濕熱或舌苔粘膩者, 多食反而腹脹不適, 不思飲食; 人參、白木耳、阿膠雖能補氣養(yǎng)血, 但脾胃不和或濕熱內蘊者服之反而壅氣助濕, 非但病不能去,反添病痛均是風濕性關節(jié)炎的飲食注意點。
風濕性關節(jié)炎患者禁忌食物
1、忌肥膩的食物:肥膩食物在體內的氧化過程中能產(chǎn)生一種酮體,過量的酮體會引起物質代謝失調,會強烈地刺激關節(jié)。因此,風濕性關節(jié)炎的飲食應忌吃肥膩食物。在日常烹調菜肴過程中,宜用植物油,盡量不吃肥肉、奶油及油炸食品。
2、忌太甜的食物:研究結果表明,在同樣藥物治療的條件下,連續(xù)1個月,每天吃6塊奶糖的人癥狀沒有任何改善,有的病情反而有加重趨勢,而未吃奶糖的病人癥狀明顯得以緩解。由此可見,風濕性關節(jié)炎患者還是以少吃、不吃甜食品(如糖果、甜餅、巧克力等)為好。
3、忌海產(chǎn)品:因海參、海魚、海菜等海產(chǎn)品中含有一定量的血尿酸,被身體吸收以后,能在關節(jié)中形成尿酸結晶,會使風濕性關節(jié)炎的癥狀加重。所以,風濕性關節(jié)炎病人要少吃或不吃海產(chǎn)品。
風濕性關節(jié)炎患者適宜食物
多吃富含植物有機活性堿的食品,少吃肉類,多吃蔬菜。蔬菜富含植物有機活性堿,能迅速排除體內酸性物質,達到體液的酸堿平衡,從而保養(yǎng)關節(jié)。蔬菜中藕的抗氧化能力最強,其次是姜、油菜、豇豆、芋頭、大蒜、、豆角、西蘭花等;水果中抗氧化能力以山楂最高,還有番石榴、獼猴桃、桑葚、草莓、蘆柑、橙子、檸檬等,而且這些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的還要高,所以建議風濕性關節(jié)炎患者在日常生活中可以較多地選擇食用。
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