“藏紅花”是不是很多人都覺得很陌生，只有了解它的人才知道，它可真的是個好東西。它的別名又叫“西紅花”、“番紅花”。它是一種非常名貴的藥材，還可以作為一種香料（也是世上最貴的香料）它的三個柱頭就可以用于食品調(diào)味和調(diào)色了，它具有非常強大的生理活性，它具有鎮(zhèn)靜、祛痰、解痙的功效，一般主要用于胃病、發(fā)熱、黃膽、調(diào)經(jīng)、麻疹、肝脾腫大等疾病的治療。它的形狀是條形，不是一朵朵的，顏色是紫紅色，香味非常獨特清晰，不知道大家見沒見過柳樹的花，紅紅的，一條條的，個人覺得他們非常相像。沒見過的可以上網(wǎng)查查，或者是到藥店參觀參觀。
下面詳細(xì)的來說說它的功效：它對于免疫調(diào)節(jié)起到的作用相當(dāng)明顯，醫(yī)學(xué)上很多把它用于臨床治療多種慢性疾病，因為它具有活血化瘀、增強體質(zhì)、解郁安神、調(diào)神靜氣、抗菌消炎的作用；它對于肝膽方面也起到了很好的，因為藏紅花具有利膽的作用；藏紅花的萃取物可以增強細(xì)胞內(nèi)的氧代謝功能，這對保護(hù)心臟起到了一定的作用，所以藏紅花對于循環(huán)系統(tǒng)也是起到了一定是作用的；研究發(fā)現(xiàn)西紅花的制劑還具有一定的抗腫瘤的作用；藏紅花具有良好的補氣補血的功效，不但對月經(jīng)不調(diào)、內(nèi)分泌失調(diào)有良好的效果，還是女性抵抗衰老、美容養(yǎng)顏的好幫手，所以說它是婦科的良藥，因為它具有活血化瘀，所以女性朋友們也要甚用，月經(jīng)期間和孕婦是禁止使用的。
那么既然藏紅花那么好，它都有哪些吃法呢？
藏紅花的吃法非常多，下面就說說其中比較常見的幾種吃法：
1、泡水：有拿來泡水喝的，但泡水喝不宜放過多的藏紅花，每次5-8根就可以，這樣喝可以起到預(yù)防和美容保健的作用；
2、泡酒：藏紅花泡酒是很多朋友喜歡的吃法，一般1斤就放4-6克藏紅花泡半個月即可服用，還可以加入其它藥材泡制不一樣功能的保健酒，有：藏紅花單方藥酒、藏紅花補血酒等，其功效有：行血、消腫止痛、補腎生精、健脾益氣、養(yǎng)血活絡(luò)的功效，主要可以治療腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經(jīng)不調(diào)等。
3、還有用藏紅花來做飯的、有當(dāng)藥材一起煎煮的、有拿來當(dāng)香料的等等
最后信譽藏藥網(wǎng)的專家提示：藏紅花雖好，但其副作用也不可小看了，沒有氣血淤積的群體不宜每天服用藏紅花，會導(dǎo)致皮膚破潰出血的發(fā)生；孕婦禁止服用此藥物，因為藏紅花有促進(jìn)流產(chǎn)的功效，適合產(chǎn)后補血；藏紅花沒錯服用的量不宜過多，最好在10克以內(nèi)，因為藏紅花對神經(jīng)系統(tǒng)有較強的興奮作用，所以服用過多會導(dǎo)致頭暈等癥狀。
