竹筍是在亞洲發(fā)現(xiàn)的，特別是在中國(guó)的食品。他們受到歡迎，主要是針對(duì)他們的脆脆的品質(zhì)和豐富的香氣。 竹筍罐頭和冷凍的形式一年四季，發(fā)現(xiàn)只有在3月和4月個(gè)月新鮮，因?yàn)樗且粋€(gè)春天的蔬菜。 將竹筍添加到您的飲食，不僅會(huì)增加一些品種到你的正常的飯菜中，下面來(lái)了解一下竹筍的好處，
竹筍對(duì)健康有什么好處？
關(guān)于竹筍，大多數(shù)人可能不知道，竹筍最重要的方面是它有非常低卡路里。竹筍100克只有27卡路里。 因此，關(guān)注自己的體重的人，他們是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。另一個(gè)重要的健康福利是竹筍為那些針對(duì)減肥是有用的，是它具有非常高的纖維含量。因此，它需要照顧那些饑餓感，分散我們整天。 此外，纖維含量高，可以在幫助消化，治療便秘，且通常為消化系統(tǒng)的健康非常有益的。對(duì)于那些尋求自然療法來(lái)降低膽固醇水平，有研究表明，竹筍的消耗已經(jīng)發(fā)現(xiàn)積極降低“壞”膽固醇在體內(nèi)的水平，從而減少潛在的心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
竹筍是高的鉀，是一種礦物質(zhì)，有助于調(diào)節(jié)血壓，主要是降低高血壓。因此，與其他富含鉀的食物一起食用，竹筍能有效地保持血壓水平的檢查。
竹筍具有抗氧化性能是有用的抗癌作用，強(qiáng)化整體免疫系統(tǒng)。 它還具有消炎成分，有效地減少潛在的嚴(yán)重的疾病的風(fēng)險(xiǎn)。也被稱(chēng)為纖維的竹筍，對(duì)身體作為冷卻劑。竹筍已被用于傳統(tǒng)中藥材成分，以減少在膽囊引起的痙攣。
如何與竹筍同煮
當(dāng)使用新鮮的竹筍，卸下硬盤(pán)蓋，直到你可以看到招標(biāo)部分的芽。 烹飪竹筍時(shí)要遵循的基本規(guī)則是先氫氰酸，他們?cè)谒兄蠓屑s20-25分鐘，沖洗后完全擺脫他們?？梢约尤胫笫斓闹窆S，炒蔬菜，包括雞肉，豬肉或豆腐。竹筍也可以是一個(gè)沙拉的一部分。 然而，它們也被用于此目的熟。 一個(gè)簡(jiǎn)單的食譜是煮一點(diǎn)菠菜在一些花生油，折騰竹筍切成薄片，鹽和胡椒。罐頭或煮熟切成薄片的竹筍，可以添加到任何您選擇的，包括其他蔬菜混合蔬菜湯。千萬(wàn)記住，保持脆，竹筍營(yíng)養(yǎng)，重要的是，他們是最后的成分被添加在任何飯菜。罐頭，竹筍罐頭應(yīng)被清空，并儲(chǔ)存在冰箱里的新鮮水，與水每天更換。這樣的竹筍將持續(xù)長(zhǎng)達(dá)兩周。
