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食物的營養(yǎng)元素

來源:http://wap.xyzyw.cn/cangyaozhishi/2834.html 發(fā)布時(shí)間:2014-08-13 17:41

食物、衣服和住所的基本需求的人。食物的營養(yǎng)元素,這是基本的生命過程,使食物我們的一個(gè)基本的需求。這就是為什么“食物”基本必需品的第一人。當(dāng)我們談?wù)撌澄锏幕A(chǔ)知識,我們打算表達(dá)身體的食品的需求。讓我們看看食物的營養(yǎng)元素和他們扮演的角色在維持新陳代謝。
 
碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、纖維和水構(gòu)成的基本食物的營養(yǎng)元素。它們分類基于人體需要的數(shù)量。身體所需營養(yǎng)物質(zhì)在相對大量的大量要素進(jìn)行分類。碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水和纖維屬于這類營養(yǎng)素。維生素和礦物質(zhì)是必需的數(shù)量相對較小,因此稱為微量營養(yǎng)素。
 
碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的能量源。每克碳水化合物給四卡路里的能量雖然一克脂肪給九卡路里的能量。分子的碳水化合物和脂肪是由碳、氫和氧的原子。蛋白質(zhì)此外含有氮原子。食物包含部分或全部在一定比例的營養(yǎng)。這些營養(yǎng)元素,幫助維持身體的新陳代謝和保持我們的健康。
 
碳水化合物:它們包含基于糖的數(shù)量單位,碳水化合物分為單糖、雙糖、多糖。它們包含1、2和3分別或更多的糖分子組成。碳水化合物消化需要更少的水和最常見的能源。當(dāng)身體可以從蛋白質(zhì)和脂肪獲取能量,它們不是必需營養(yǎng)素。富含碳水化合物的食品包括面包、面食、米飯和豆子。
 
脂肪:它們包含脂肪酸和甘油。如果一個(gè)分子的脂肪碳原子氫原子,它被稱為飽和脂肪。在案例中,一些碳原子相互雙重保稅,它是一種不飽和脂肪。飽和脂肪是固體不飽和脂肪是液體。脂肪解形成脂肪酸和甘油。脂肪酸是必不可少的飲食需要而甘油用于生產(chǎn)葡萄糖。這使得我們身體的脂肪儲備能量的。除此之外,他們作為緩沖的疾病,保持體溫和協(xié)助的功能細(xì)胞。脂肪作為溶劑對維生素A、D、E和k的身體只能吸收這些維生素的幫助下脂肪。堅(jiān)果油和黃油含脂肪。脂肪還負(fù)責(zé)健康的皮膚和頭發(fā)。
 
維生素:維生素的工作像荷爾蒙。調(diào)節(jié)細(xì)胞和組織的生長。他們是重要的營養(yǎng)。每個(gè)維生素如果消耗比身體所需的數(shù)量減少,導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏病。這使得明顯對身體的重要性。
維生素A:被稱為視網(wǎng)膜視力過程中起著重要作用。其缺陷導(dǎo)致night-blindness。這種維生素的來源包括胡蘿卜和魚肝油。
維生素B:等不同形式的B1,B2,B3,B5,B6,B7、B9和B12。米糠是一個(gè)主要來源,維生素B1,B2在雞蛋。肝臟提供其他形式的這種維生素。B6在蛋白質(zhì)代謝過程中發(fā)揮作用和形成。有必要發(fā)展一個(gè)健康的免疫系統(tǒng)。它在生育中扮演著至關(guān)重要的作用。維生素B12是重要的神經(jīng)組織的正常運(yùn)行。B1與化學(xué)名稱硫胺素負(fù)責(zé)神經(jīng)功能和碳水化合物的新陳代謝。有必要對健康的粘液膜。B2有助于維護(hù)正常視力和健康的皮膚。這是用于能量代謝的輔酶。缺乏維生素B6和B12可能導(dǎo)致貧血。缺乏B9的孕婦會導(dǎo)致兒童出生缺陷。
維生素C是一種抗氧化劑。它有助于保持健康的牙齦和牙齒。它增加體內(nèi)鐵的吸收,幫助抵抗感染。柑橘類水果、卷心菜、菠蘿和西蘭花含有豐富維生素C的來源。
陽光是最豐富的維生素d。奶酪、肝臟和鮭魚。這種維生素有助于鈣和磷酸鹽的吸收和發(fā)揮了至關(guān)重要的作用在骨骼和牙齒的健康。
維生素是很多相互關(guān)聯(lián)的功能。維生素E有助于防止破壞維生素A和c .小麥胚芽和綠葉蔬菜含有豐富的維生素E。
在等離子體的合成蛋白質(zhì)、骨頭和腎臟帶來的維生素k .正常凝血的血也很必要。菠菜、萵苣、卷心菜和花椰菜是維生素K的來源。
礦物質(zhì):牡蠣殼是一種天然礦物質(zhì)的來源。碘鹽是礦物的一個(gè)例子作為補(bǔ)充添加。鈣、鎂、磷、有助于骨骼的生長和健康有一些重要的礦物質(zhì)。鈉、鉀、碘還鐵和鋅其他有用的礦物質(zhì)。
 
蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)通常被稱為身體的構(gòu)建塊。它們含有的氨基酸形成身體的結(jié)構(gòu)元素。蛋白質(zhì)是特別需要在生長期間的任何動物。肉、谷物、雞蛋和牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)。
 
纖維:植物性食物的消化部分構(gòu)成膳食纖維。他們緩解排便過程。他們?yōu)槿梭w提供必要的粗糧,在消化的過程中扮演著重要的角色。全谷物食品、麩皮和芹菜富含纖維。
 
水:我們都知道,人體的70%是水。這一事實(shí)足以說明水的重要性作為一個(gè)基本的營養(yǎng)。人體每天需要大約1 - 7公升的水。需要的水取決于每個(gè)個(gè)體的身體活動。身體的水防止脫水。
 
營養(yǎng)是一門科學(xué)。這是一個(gè)保持理想健康狀態(tài)的關(guān)鍵。我們不吃住,但我們絕對“吃飯是為了活著”。正確的食物消耗數(shù)量正確幫助我們過上健康和幸福的生活。
 
 
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