石斛最早記載于2000多年以前的《神農(nóng)本草經(jīng)》:幽蘭在山谷，本自無(wú)人識(shí)。只為芳香重，求者遍山隅。鐵皮石斛，古已有之。鐵皮石斛在經(jīng)濟(jì)不怎么發(fā)達(dá)的古代社會(huì)中，對(duì)于藥材還不能準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)的時(shí)代里，是作為“救命仙草”而存在的。被稱為“仙草”這些都是關(guān)于它自身價(jià)值的體現(xiàn)，那么鐵皮石斛怎么吃才是最健康的和最有效的呢？
鐵皮石斛大多數(shù)人聽(tīng)到它的名字，都能知道它對(duì)身體是非常健康的，有病者能治病，無(wú)病者能保健。不過(guò)也僅僅只知道其功效之強(qiáng)大，卻不知如何食用。對(duì)于鐵皮石斛怎么吃最好？醫(yī)藥專家們給出了以下一些建議。首先是可以直接服用的，取新鮮鐵皮石斛一定數(shù)量，洗干凈后直接放入口中細(xì)細(xì)咀嚼；或者是把石斛搗爛之后并者開(kāi)水吞服，或用開(kāi)水煎煮服用，它的味道偏甜而有點(diǎn)黏稠，清新爽口，讓人感覺(jué)豁然開(kāi)朗。一般可以用作退燒作用，也可用于成人治虛火牙痛。
新鮮食用是最簡(jiǎn)單最便捷的一種服用方式。除此以外，對(duì)于鐵皮石斛怎么吃的問(wèn)題，還可以將新鮮的鐵皮石斛榨成藥汁，這樣可以比較充分地利用它的藥效。另外近代名醫(yī)張錫純說(shuō)：“鐵皮石斛最耐久煎，應(yīng)劈開(kāi)先煎，得真味”。所以鐵皮石斛還可以通過(guò)浸泡之后來(lái)煎湯服用。這種食用方式可以促進(jìn)胃液、幫助消化。還可以將鐵皮石斛經(jīng)過(guò)多次沖泡直接飲用，不僅可以清嗓潤(rùn)肺，滋陰益胃，還能清心解郁。以上這些食用方法都是最常用的，除了這些以外，還可以入膳和泡酒、做成藥膏口服或者磨成粉配水服用。
鐵皮石斛怎么吃是最健康的？
來(lái)自：http://www.caihonqm.com/zyc/5038.html
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