韭菜子泡酒的功效與作用
韭菜子的食用方法有很多種。民間早就有“韭菜子半斤炙黃”的說法，意思就是韭菜子半斤,拌黃酒炒到韭菜子變成黃色,然后再用開水送服。這是民間有著幾千年歷史的治療早泄等疾病的偏方之一。除此之外，韭菜子最常見的用法就是用來泡酒。 韭菜子泡酒用什么白酒好，都有哪些注意事項 泡藥酒作為一種古老的養(yǎng)生保健方式，受到越來越多人的喜愛。據(jù)《本草綱目》記載，韭菜籽的功效為補肝腎，暖腰膝，助陽，固精。主要用于陽痿、早泄、遺精、遺尿小便頻數(shù) 、腰膝酸軟、冷痛、白帶過多等癥的治療?，F(xiàn)代醫(yī)學通過科學分析，認為韭菜籽有如下保健功效：補腎溫陽：韭菜籽性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用于治療陽痿、遺精、早泄等病癥;韭菜子酒泡酒配方：韭菜子，米酒，其做法是：將韭菜子搗碎，浸于米酒中，7天后飲用。功效：助陽固精。適用于陽痿，遺精，早泄，腰膝冷痛等癥。需要注意的是飲酒一定要定量。不然效果會適得其反。還有需要注意的是一斤白酒30-50克，白酒必須是高度白酒!炒熟是對的!密封泡制7天以后就可以喝了，飯后一小杯。但是韭菜子放多了身體弱一些的人可能會受不了!例如燒心，上火!韭菜子陽補體虛!
韭菜子泡酒的注意事項
用什么酒泡？酒要多少度？用什么容器泡好？每一步都有講究，如果掌握不好，不僅起不到應有的作用，還有可能傷害到身體。
下面，筆者從一個泡酒愛好者的角度給大家分享一些經(jīng)驗。
一、韭菜子泡酒用什么樣的白酒好？
最近權威媒體接連報道，市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而成（符合國家標準）成本原因，中低端更達95%以上，很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成，而食用酒精酒與純糧酒區(qū)別在于，純糧酒是自然發(fā)酵釀造，含有多種對人體有益的天然物質，而這些天然物質會和韭菜子發(fā)生反應，才會產(chǎn)生理想的保健醫(yī)療作用，而食用酒精酒因為添加劑原因本身對人體就沒有好處，還會破壞藥材的功效。因此，韭菜子泡酒一定要選用無添加的純糧酒，這種無添加的純糧食酒在市場上不好找，在此筆者向大家推薦一款谷養(yǎng)康純糧酒，真正無添加純糧酒，適合韭菜子泡酒。
二、韭菜子泡藥酒用什么容器比較好
市場很多PET塑料桶裝酒，價格便宜，這種PET塑料裝水很安全，但白酒具有很強腐蝕性，尤其是高度白酒，會把塑料成分腐蝕到酒里。所以，為了安全起見，要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶裝酒，不能選擇塑料桶裝酒。韭菜子泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，陶壇最優(yōu)，古時候熬制中藥、儲存白酒都用土陶，土陶可加速酒的陳化老熟，讓酒的品質更好，所以陶壇比玻璃更適合裝酒。禁用塑料和金屬器皿泡藥酒，塑料金屬裝酒會逸出有害物質。而玻璃、陶瓷就不會產(chǎn)生上述情況，這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純糧酒的另外一個原因，谷養(yǎng)康純糧酒采用土陶罐制作而成，瓶口較大，如果泡量不大可直接把韭菜子加入陶壇里，免去購買泡酒壇，如果泡量較大，可去集貿市場購買較大泡酒器皿。
三、韭菜子泡酒要用多少度白酒合適
稍高度數(shù)的白酒更易于殺死韭菜子的細菌和病菌。韭菜子中水分的滲出也會稀釋酒精度，而且隨著存放時間的推移，酒的度數(shù)會下降，酒精度過低，長時間存儲容易變質。因此韭菜子泡酒60度的優(yōu)質純糧酒理想。
四、韭菜子泡酒是用生的還是熟
韭菜籽性偏熱，有補腎助陽的作用，具體使用方法可以泡酒，炒熟后泡酒效果比較好！
韭菜子泡酒的兩種做法
一、陽痿：韭菜150克洗凈切段，鮮蝦250克去殼，加佐料炒熟佐膳，與白酒同服，可常服。青年男子體壯陽盛者勿常吃，以免助火燥熱。
二、腰扭傷：韭菜60克，黃酒60毫升。韭菜切段，加水適量，水煎后加入黃酒內服。
韭菜子泡酒補腎壯陽配方 來自：http://www.caihonqm.com/cangyicangyao/5672.html
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